DICA DO DIA - Brotos comestíveis: deliciosos e saudáveis

Os brotos comestíveis são uma opção rica e saudável para a alimentação orgânica. A semente germinada, chamada de alimento vivo, agrupa propriedades de três momentos importante da concentração de nutrientes do vegetal: a semente, a raiz e o caule embrionário. O broto de ervilha, por exemplo é rico em vitamina A, ferro, potássio e magnésio e contém todos os 8 aminoácidos essenciais além de 22 por cento de proteínas. Você pode produzir brotos comestíveis em casa, de forma prática e segura. Adquira sementes jovens e viáveis, coloque para hidratar durante 12 horas e espalhe sobre uma peneira com fundo rende à água de uma bacia. Em poucos dias, você terá sua colheita de brotos comestíveis.

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Olá,

Temos o prazer de comunicar a abertura da Loja Virtual PRODUTOS SUSTENTÁVEIS.

Convidamos você a visita-la para conhecer as novidades em:

·        Aproveitamento da água da chuva;

·        Reuso das águas cinzas;

·        Horta doméstica;

·        Energia solar fotovoltaica;

·        Iluminação;

·        Irrigação, e

·        Construções sustentáveis.

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Bom trabalho, paz e saúde!

Compostagem e vermicompostagem de resíduos de poda

A equipe do EcoSenado visita um sítio, nos arredores de Brasília, onde são empregadas técnicas simples para a produção de adubo orgânico de alta qualidade, utilizando sobras de podas de jardim. Um material frequentemente descartado como lixo nas grandes cidades brasileiras.

http://www.senado.gov.br/noticias/tv/videos/cod_midia_271147.flv